Чем может помочь ваша тарелка?

Чем может помочь ваша тарелка?

Вопросы о питании нам задают часто. Поэтому к теме еды мы периодически возвращаемся. Вы должны понимать, что ни одна пища не может предотвратить рак, но правильная комбинация продуктов может снизить риск опасного заболевания.

По данным Американского института исследований рака, «правильная тарелка» является важным средством профилактики. Специалисты рекомендуют во время еды соблюдать баланс — не менее двух третей растительной пищи и не более одной трети животного белка. Вы можете легко проверить варианты для вашей тарелки.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи богаты питательными веществами. Эти продукты, во-первых, могут помочь снизить риск рака, а во-вторых, они помогают вам достичь здорового веса и поддерживать его. Доказано, что ношение лишних килограммов увеличивает риск развития многих видов рака, включая опухоли толстой кишки, пищевода и почек. Ешьте разнообразные овощи, особенно темно-зеленые, красные и оранжевые. Чем больше в них цвета, тем больше питательных веществ.

О вашем завтраке

Природная фолиевая кислота — важный витамин группы В, который может помочь снизить риск рака толстой кишки, прямой кишки и молочной железы. Вы можете использовать для завтрака продукты из цельной пшеницы, которые являются хорошими источниками фолата, как и апельсиновый сок, дыни и клубника.

Больше фолат-содержащих продуктов

Другими хорошими источниками фолиевой кислоты являются спаржа и яйца. Вы также можете найти ее в бобовых, семечках и листовых зеленых овощах, таких как шпинат или салат. Лучший способ получить фолиевую кислоту — это не таблетки, а употребление достаточного количества фруктов, овощей и зерновых продуктов.

Бутерброд?

Случайный бутерброд с колбасой или хот-дог для перекуса не причинит вам вреда. Но сокращение количества обработанного мяса, такого как ветчина и сосиски, поможет снизить риск развития колоректального рака и рака желудка. Кроме того, употребление мяса, консервированного копчением или солью, повышает риск воздействия химических веществ, которые могут вызвать рак.

Ограничьте употребление алкоголя, чтобы снизить риск заболевания раком

Рак полости рта, горла, гортани, пищевода, печени и молочной железы связан с употреблением алкоголя. Алкоголь также может повысить риск развития рака толстой кишки, прямой кишки и поджелудочной железы. Если для вас это важно, поговорите с врачом о том, какое количество алкоголя безопасно в зависимости от ваших личных факторов риска.

Могучий Боб

Бобовые очень полезны. Они содержат несколько сильных фитохимических веществ, которые могут защитить клетки организма от повреждений.

Темно-зеленые листовые овощи

В темно-зеленых листовых овощах, таких как салат, капуста, цикорий, шпинат и мангольд, содержится большое количество клетчатки, фолата и каротиноидов. Эти питательные вещества могут помочь снизить риск рака рта, гортани, поджелудочной железы, легких, кожи и желудка.

Методы приготовления

То, как вы готовите мясо, может повлиять на риск возникновения рака. При жарке, приготовлении на гриле образуются химические вещества, которые могут увеличить риск. Другие способы, такие как тушение, варка или готовка на пару, производят меньше химикатов. А когда вы тушите мясо, не забудьте добавить много полезных овощей.

О сахаре

Сахар не может вызывать рак. Но он может вытеснить из вашего рациона другие богатые питательными веществами продукты, которые помогают снизить риск развития рака. А это увеличит количество калорий, что способствует избыточному весу и ожирению. Напоминаем, что лишние килограммы также является фактором риска. Фрукты предлагают вам сладкую альтернативу в богатой витаминами упаковке. 

Не полагайтесь на «добавки»

Витамины могут помочь снизить риск развития рака, но… когда вы получаете их естественно из пищи. Как Американское общество по борьбе с раком, так и Американский институт исследований рака подчеркивают, что получение питательных веществ из таких продуктов, как орехи, фрукты и зеленые листовые овощи, значительно превосходит получение их из пищевых добавок. Здоровая диета — лучше всего.

Будьте здоровы!

Поделиться:

Комментарии

Оставить комментарий

Принято! Ваш звонок в обработке.
Хотите, перезвоним Вам?
Например: 067 000 00 00
Перезвоните
Например: 067 000 00 00
Свободных операторов на линии: 6
Заказов звонков сегодня: 100+
Принято! Ваш звонок в обработке.
Хотите, перезвоним Вам?
Например: 067 000 00 00
Свободных операторов на линии: 6
Заказов звонков сегодня: 100+
Принято! Ваш звонок в обработке.
Хотите, перезвоним Вам
в удобное время?
КНОПКА
СВЯЗИ